「まいもん」とは、
能登弁で美味しいもの。
その名の通り、
私たちは旨いものしか
出しません。

私たちは、守り続けている「約束」があります。


金沢まいもん寿司では「私たちは自分の子どもらに食べさせたいものしか出しません」をモットーに、
全国で寿司屋を展開し、お客様へ安心・安全な商品をご提供しております。
だからこそ、素材にごまかしは一切なし。未来を生きる子供たちに誇れる「本物の寿司」をお届けします。

北陸・金沢で磨き上げられた、本物の寿司。

金沢港や七尾湾の獲れたて素材を熟練の目利きが 一匹一匹、吟味。競り落とした極上品を、独自のルートで即座に直送します。

届いた魚を職人がすぐに捌く。だから、 まるで港で食べているような 圧倒的な鮮度。加賀百万石が育んだ本物の寿司をぜひご賞味ください。